Bauernsalat mit Garnelen

Zutaten für 2 Personen:
- 250g TopSea Garnelen "gekocht"
- 3 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 Schafskäse
- 1 Zwiebel
- Olivenöl
- Salz
- Weißer Pfeffer

Zubereitungszeit: 10 min.

Rezept

Zubereitung:
Garnelen mit Wasser abspülen und auftauen lassen. Wer wenig Zeit hat, hält die Garnelen unter lauwarmes Wasser, bis sie aufgetaut sind. Die TopSea Garnelen sind bereits gekocht und können nach dem Auftauen sofort verzehrt werden. Wer dies nicht mag erhitzt die Garnelen kurz (max. 5 Minuten) bei mittlerer Hitze in etwas Olivenöl. Tomaten, Gurke, Zwiebel und Schafskäse in etwa gleichgroße Würfel schneiden und in einer Schüssel gut mischen. Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken. Auf Teller anrichten und die Garnelen auflegen. GUTEN APPETIT!